Cua hoàng đế ngộp có chất lượng hay không?

Một vài năm trở lại đây cua hoàng đế được nhiều khách hàng biết đến và lựa chọn bởi đây là một loại hải sản với nhiều chất dinh dưỡng, được mệnh danh là vua của tất cả các loại cua. Tuy nhiên, quá trình nhập khẩu cua hoàng đế tươi sống sẽ không tránh khỏi cua sẽ bị yếu đi, có thể ngộp sau khi về tới Việt Nam. Vậy cua hoàng đế ngộp có ngon và bổ dưỡng được như lúc còn sống không? Quý khách có thể tìm hiểu qua một số thông tin dưới đây.

Cua hoàng đế ngộp là gì? Cua hoàng đế ngộp có chất lượng hay không?

Cua hoàng đế còn được gọi với cái tên như cua King Crab, cua Alaska có nguồn gốc từ đại dương phía Đông Thái Bình Dương. Cua hoàng đế là một trong những loại cua có kích thước lớn mang giá trị dinh dưỡng cao mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Tại Việt Nam cua hoàng đế chủ yếu được nhập khẩu từ các quốc gia trên thế giới ở 2 dạng là cua đông lạnh và cua tươi sống. Tuy nhiên có một số loại cua trong quá trình vận chuyển có sức khỏe yếu thiếu oxy thiếu độ lạnh, độ mặn,… nên một số con sẽ yếu hơn, bơi chậm, được dự đoán không thể sống lâu được gọi là cua hoàng đế ngộp. Những con cua gặp hiện tượng này người bán hàng sẽ vớt ra thùng cấp đông và đem bán cho khách hàng.

Những con cua này sẽ được bảo quản cấp đông theo phương pháp hiện đại theo đúng tiêu chuẩn bảo quản tránh cua bị chết gây ảnh hưởng tới chất lượng.

Những con cua king crab ngộp đang là một loại hải sản rất được ưa chuộng hiện nay vì thịt cua vẫn tươi ngon như cua tươi sống nhưng mức giá lại rẻ hơn.

Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng của cua hoàng đế chứa vô số những khoáng chất và lượng vitamin. Những con cua hoàng đế ngộp khi được cấp đông vẫn tuân thủ đúng kỹ thuật và quy trình cấp đông hiện đại. Chính vì vậy thịt cua vẫn đảm bảo chất lượng về giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon như loại tươi sống.

Việc lựa chọn cua hoàng đế ngộp sẽ tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện kinh tế của từng khách hàng. Chất lượng của loại hải sản đạt mức từ 80% với mức giá thành khá thấp. Điều này giúp khách hàng có thể tiết kiệm được mức chi phí tối ưu.

Giá trị dinh dưỡng của loại cua hoàng đế ngộp

Cua hoàng đế là một loại hải sản có mức giá thành đắt đỏ, được thưởng thức trên các bàn tiệc của giới thượng lưu. Một loại cua đáp ứng đầy đủ các hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. 

Phần thịt cua không những săn chắc mà còn giàu vitamin, chất đạm và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cua hoàng đế là một món ăn có khả năng tăng cường sinh lý cho phái mạnh.

Theo nghiên cứu khoa học trong 100gr thịt cua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể. Bao gồm Protein 18.9ge, sắt 3%, canxi 5%, chất béo 0.6gr, vitamin C 12%, Cholesterol 0.42 mg,…

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cua hoàng đế còn là một món ăn mang hương vị của biển với tảng thịt trắng nõn giòn ngọt. Món ăn chế biến được xem như kết tinh của biển cả mang hương vị riêng biệt của đại dương. Cua hoàng đế mới chết còn tươi với mức giá thành khá rẻ có thể chinh phục tất cả mọi khách hàng khó tính. 

Cua hoàng đế ngộp ăn có ngon và an toàn không?

King Crab ngộp sẽ được đưa đi bảo quản cấp đông theo phương pháp hiện đại ngay sau khi có dấu hiệu bị yếu, bơi chậm. Vì vậy sản phẩm vẫn đảm bảo giữ được độ tươi ngon và nguyên vẹn chất dinh dưỡng. 

Minh chứng là có rất nhiều khách hàng đã từng thưởng thức cua Alaska ngộp tại Hải sản Mr.D trong năm nay đều yêu thích hương vị đặc trưng, thơm ngon trong từng thớ thịt của món ăn.

Nhiều khách hàng khó tính cho rằng cua Hoàng đế ngộp sẽ không thể giữ nguyên vẹn được vị tươi ngon của hải sản sống. 

Nhưng thực tế là cua Hoàng Đế khi có dấu hiệu bơi yếu, được dự đoán không thể sống lâu sẽ được đưa đi bảo quản trong kho lạnh ngay lập tức, tuân thủ quy trình cấp đông theo đúng tiêu chuẩn bảo quản và ứng dụng công nghệ hiện đại. Vì vậy quý khách có thể yên tâm thịt cua vẫn ngọt, chắc, thớ thịt dai và giữ được hàm lượng dinh dưỡng. 

Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, trong 100g thịt cua Hoàng Đế có 130 calo và những dưỡng chất như Vitamin C, Magiê, Folate,… Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng có trong cua Hoàng đế ngộp có thể lên đến 80%.

Giá cua hoàng đế ngộp bao nhiêu

Cua Hoàng đế không chỉ được đánh giá cao về mặt giá trị dinh dưỡng mà còn có vị giòn ngọt, thịt chắc. Vậy cua Hoàng đế ngộp có ngon không và có an toàn không, giá cua hoàng đế ngộp bao nhiêu? Mời quý khách theo dõi bài chia sẻ về cua huỳnh đế ngộp của Hải sản Mr.D để được giải đáp. 

Sở dĩ cua King Crab ngộp được ưa chuộng là vì chất lượng của thực phẩm không thua kém với cua tươi sống nhưng lại có mức giá rẻ hơn. 

Cụ thể, giá cua hoàng đế ngộp chỉ khoảng từ 1.100.000 đến 1.250.000 VNĐ một ki-lo-gam. Mức giá này rẻ hơn đến 50% so với giá của những loại cua tươi sống. Vì vậy, cua hoàng đế ngộp giá rẻ chính là lựa chọn tối ưu nhất giúp khách hàng có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, ngọt dai, giàu dưỡng chất của loại hải sản cao cấp này. 

Tuy nhiên, không phải khi nào quý khách cũng có thể được thưởng thức loại hải sản cao cấp giá rẻ này. Bởi vì sản phẩm chỉ được bán trong ngày và không phải lúc nào cũng có cua ngộp để mua và thưởng thức. 

Cách lựa chọn cua hoàng đế ngộp chất lượng

Theo thực tế thì chất lượng của các loại cua hoàng đế ngộp không khác mấy khi so sánh với loại tươi sống. Tuy vậy khách hàng cần tìm hiểu và chọn một cửa hàng cung cấp hải sản đáng tin cậy để chọn cho mình được những con cua ngon chất lượng nhất.

Khi lựa chọn cua hoàng đế ngộp bạn nên chọn những con có phần thịt còn trong. Khi ấn vào phần bụng cảm giác độ săn chắc nhất định. Tốt nhất hãy mua loại hải sản vừa mới vớt ra sau quá trình ướp lạnh cũng như đang cử động nhẹ nhàng. 

Ngoài ra bạn không nên lựa chọn khi có các đặc điểm qua hình thức ốm yếu, chân, càng dễ bị gãy và chìm trong nước. Nếu một cửa hàng cung cấp hải sản với mức giá quá rẻ thì bạn cũng nên cẩn trọng để tránh bị lừa.

Cách chế biến cua hoàng đế ngộp

Theo những người có kinh nghiệm bán hàng các loại hải sản lâu năm thì khi mua cua hoàng đế ngộp bạn nên chế biến luôn trong ngày. Cua được sử dụng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như nướng, hấp, nấu canh chua giải nhiệt hoặc nấu cháo. Các món ăn sau khi chế biến vẫn cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon của phần thịt cua. 

Nếu trường hợp mua về mà bạn chưa có thời gian để chế biến thì có thể bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Bạn cần sơ chế sạch sẽ trước khi nấu để hạn chế được những mùi hôi khó chịu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của phần thịt cua hoàng đế bên trong.

Các bạn có thể tham khảo các cách chế biến cua hoàng đế ngon đúng vị tại: Các món ngon từ cua hoàng đế

Hải Sản Mr.D địa điểm bán cua hoàng đế ngộp giá rẻ

Nếu quý khách đang thắc mắc mua cua hoàng đế ngộp ở đâu để đảm bảo chất lượng thì hãy tham khảo ngay Hải Sản Mr.D. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại Hải sản nhập khẩu và trong nước đảm bảo chất lượng và đã có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề.

Hải sản Mr.D là một trong những địa chỉ được rất nhiều khách hàng lựa chọn cũng như đánh giá chất lượng cao. Chúng tôi cung cấp đến khách hàng nguồn hàng đảm bảo tươi ngon, nói không với hóa chất ảnh hưởng tới sức khỏe khách hàng.

Ngoài ra cơ sở hoạt động lâu năm Hải sản Mr.D có trang bị hệ thống máy móc hiện đại, cao cấp phục vụ quy trình cấp đông. Tất cả các loại hải sản khi tới tay khách hàng đều được kiểm định chất lượng. Chính vì vậy cua hoàng đế của chúng tôi luôn đạt chất lượng cao theo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Không những thế đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn bạn tận tình để lựa chọn được loại hải sản phù hợp. Đồng thời hướng dẫn cách bảo quản và sơ chế hiệu quả nhất. Đối với những khách hàng mua Online chúng tôi vẫn lựa chọn và đóng thùng cẩn thận và giao hàng tận nơi nhanh chóng.

Đến với Hải sản Mr.D, quý khách hàng sẽ được thưởng thức những sản phẩm có chất lượng tốt nhất, đảm bảo chất lượng cho những bữa ăn của gia đình Việt.

Một số sản phẩm luôn có sẵn tại hải sản Mr.D:

• Tôm hùm Alaska tươi sống, Cua hoàng đế tươi sống,… 
• Chân cua King Crab, Vẹm xanh New Zealand, Ốc vòi voi,… 
• Bào ngư Hàn Quốc, Cua Canada, Sò điệp Hokaido,… 
• Tôm hùm bông, Tôm hùm xanh, Tôm hùm tre, Tôm tích,… 

Nếu quý khách đang muốn thưởng thức cua Hoàng đế ngộp hoặc bất kỳ loại hải sản tươi sống nào, hãy liên hệ ngay với Hải sản Mr.D theo số Hotline: 0938.452.752 để được thưởng thức hải sản cao cấp với mức giá rẻ, cạnh tranh nhất thị trường.