Bào ngư giá bao nhiêu? Công dụng tuyệt vời của bào ngư

Bào ngư giá bao nhiêu và công dụng tuyệt vời của bào ngư như thế nào là câu hỏi nhiều bạn muốn biết. Có lẽ nhiều người đã biết đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất xa xỉ, không được phổ biến trên thị trường bởi nó cả giá khá đắt đỏ, và chỉ giới nhà giàu ở Việt Nam mới dám mua ăn. Và để biết được vì sao bào ngư lại có giá đắt đỏ như vậy, thị trường có những mức giá như thế nào, chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bào ngư giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay

Giá cả các loại hải sản rất đa dạng trên thị trường, riêng đối với bào ngư là loại hải sản được liệt vào hàng cao cấp và có mức giá dao động từ 550 ngàn đồng/kg đến 15 triệu đồng/kg.

Bào ngư vàng của Việt Nam có giá rẻ nhất, ít dinh dưỡng nhất, có giá chỉ từ 550 ngàn đồng/kg, và 1 kg có khoảng 35 – 45 con.
Bào ngư sống nhập nhẩu có giá rất cao, rẻ nhất không dưới 1,5 triệu đồng/kg. Bào ngư nhập khẩu Hàn Quốc có giá khoảng 1,8 triệu đồng/kg có size khoảng 15-20 con/kg; Bào ngư đen sống nhập khẩu New Zealand có giá 6,7 triệu đồng/kg với size 2-3 con/kg; bào ngư Úc – Đảo Tasmania viền xanh tách vỏ có giá 5,1 triệu đồng/kg với size 8-9 con/ kg

Đọc thêm: 7 lợi ích khi ăn hải sản có thể bạn chưa biết

Bào ngư giá bao nhiêu

Bào ngư khô là loại bào ngư được tách lấy phần thịt phơi khô, đây là loại đang được sử dụng nhiều vì rất thuận tiện trong việc vận chuyển. Loại bào ngư có giá đắt nhất là loại bào ngư cổ khiếu sấy khô của vùng biển phí Quốc với mức giá từ 11-15 triệu đồng/kg.

Tại sao với giá bào ngư đắt đỏ như vậy nhưng nhiều người vẫn mua ?

Bào ngư là loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, có nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng. Trong chất béo của nó có chứa 19 loại axit amin cực kì tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn chứa chất selen và magie rất tốt cho sinh lý nam giới. Bên cạnh đó, nếu ăn bào ngư thường xuyên còn giúp ngăn ngừa các gốc tự do, hạn chế một số loại ung thư và là chất kháng khuẩn tuyệt vời.
Do bào ngư sống ở môi trường khắc nghiệt, sản lượng rất ít, con người khai thác ngày càng nhiều nên bào ngư tự nhiên càng ngày càng hiếm, đồng thời 1,5kg bào ngư tươi sau khi chế biến cỉ còn 0,25kg bào ngư khô. Đây chính là nguyên nhân giá bào ngư ngày càng tăng cao
Bào ngư có thể chế biến được rất nhiều món ăn thượng hạng, là đặc sản được vua chúa và quý tộc ngày xưa ưa chuộng.
Thịt bào ngư rất giòn, thơm ngon, bổ dưỡng.

Với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như vậy thì tại sao bạn không chế biến bào ngư thành những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình theo cách dưới đây: