Bào ngư Hàn Quốc và công dụng có thể bạn chưa biết
Bào ngư Hàn Quốc là sản vật quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao được nuôi trồng và đánh bắt tại vùng biển lạnh của Hàn Quốc như Jeju, biển đảo Wan-do, Jin-do… Các khu vực này có dòng nước chảy siết, mạnh khiến bào ngư phải bám chặt chân vào đá nên thịt săn chắc, có độ giòn ngọt đặc trưng vì vậy được người Việt vô cùng yêu thích.
Bào ngư Hàn Quốc có tốt không?
Bào ngư Hàn Quốc là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới. Có thể nói rằng bào ngư Hàn Quốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn.
Dưới đây là một số lợi ích của bào ngư Hàn Quốc:
- Dinh dưỡng: Bào ngư Hàn Quốc là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều protein, chất béo không no bão hòa, vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin K, canxi, kẽm và sắt.
- Hỗ trợ sức khỏe: Bào ngư có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, bảo vệ sức khỏe gan, hỗ trợ sức khỏe mắt, xương và khớp. Các axit amin thiết yếu trong bào ngư cũng có thể giúp làm giảm sưng đau khớp và viêm nhiễm.
- Hương vị: Bào ngư có hương vị đặc trưng, thơm ngon và giàu độ béo. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như sashimi, lẩu, hấp, xào, hoặc nướng.
Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ bào ngư cũng cần được kiểm soát để đảm bảo an toàn và không gây hại cho sức khỏe. Đảm bảo rằng bạn mua bào ngư từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy và chế biến chúng một cách đúng cách trước khi tiêu thụ.
Các loại bào ngư Hàn Quốc trên thị trường
- Bào ngư tươi Hàn Quốc: là các loại bào ngư Hàn Quốc sống nên giữ được độ tươi sau khi đánh bắt ví dụ bào ngư xanh Hàn Quốc
- Bào ngư khô Hàn Quốc: bào ngư sau khi đánh bắt sẽ được bảo quản bằng hình thức sấy khô
- Bào ngư Hàn Quốc đóng hộp: đây là loại bào ngư đã được chế biến sẵn theo khẩu vị chuẩn Hàn Quốc đựng trong lon thiếc hoặc lọ/hộp thủy tinh.
- Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh: bào ngư đông lạnh là bào ngư nhập khẩu Hàn Quốc bằng phương pháp cấp đông hiện đại ngay khi đánh bắt để giữ được độ tươi ngon vốn có của bào ngư
Bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu?
Giá bào Ngư Hàn Quốc hiện được cung cấp bởi Hải Sản Mr.D có giá ~ 1.150.000₫ tùy theo đơn vị cung cấp và tùy theo mùa nuôi trồng bào ngư mà giá cả có thể khác nhau.
Mua bào ngư Hàn Quốc tại Mr.D bạn không cần lo về giá cả càng không phải lo về chất lượng, Hải Sản Mr.D đảm bảo bào ngư Hàn Quốc có nguồn gốc 100% từ vùng biển Hàn Quốc, cam kết không trộn hàng tráo hàng kém chất lượng.
Bào ngư Hàn Quốc làm món gì ngon?
Món ngon từ bào ngư Hàn Quốc
Có rất nhiều món ngon được chế biến từ bào ngư như:
- Rượu bào ngư: rượu bào ngư hải sâm
- Cháo bào ngư Hàn Quốc
- Bào ngư sốt cay Hàn Quốc
- Mì bào ngư Hàn Quốc
- Bào ngư ngâm tương Hàn Quốc
Cách sơ chế bào ngư Hàn Quốc
Cách làm sạch bào ngư Hàn Quốc tươi sống sau khi mua về như sau:
- Bước 1: Tách cồi bào ngư
- Dùng muỗng dẹt bản rộng, một tay giữ vỏ bào ngư, một tay nhẹ nhàng nạy quanh cồi bào ngư dưới vòi nước để chất bẩn cũng trôi.
- Bước 2: Rửa phần cồi dưới nước
- Sau khi nạy được cồi bào ngư thì rửa cồi dưới nước, loại bỏ lớp màng nhầy, cặn bẩn đen. Chà sạch vỏ để dùng làm vật trang trí thay đĩa.
- Bước 3: Cắt phần rìa thịt cồi và côi
- Dùng dao cắt phần rìa màu đen bao quanh phần thịt cồi và cồi bào ngư, loại bỏ lớp búi nhầy xung quanh.
Đối với bào ngư đông lạnh thường được sơ chế qua để loại bỏ tạp chất ảnh hưởng tới chất lượng thịt trong quá trình cấp đông vì vậy chúng ta chỉ cần rửa sạch dưới vòi nước là có thể đem đi chế biến theo ý thích, có 1 số bào ngư đông lạnh chưa được được loại bỏ lớp viền đen thì các bạn có thể cắt lớp viền đen đi nếu muốn.
Cách nấu bào ngư Hàn Quốc
Hiện nay công thức nấu bào ngư có nhiều trên mạng, đối với bào ngư Hàn Quốc thì cũng có cách nấu bào ngư tương tự như các loại bào ngư khác.
Quý khách hàng có thể tham khảo cách nấu bào ngư TẠI ĐÂY đặc biệt là nhà hàng Hải sản Mr.D cung cấp tất cả các món ăn chế biến từ bào ngư Hàn Quốc, các bạn không cần tìm cách nấu cháo bào ngư Hàn Quốc hay bất cứ công thức làm bào ngư nào khác mà vẫn được thưởng thức món bào ngư Hàn Quốc chuẩn vị.
Lưu ý khi sử dụng bào ngư Hàn Quốc
Khi sử dụng bào ngư Hàn Quốc, bạn cần lưu ý một số điều sau đây để đảm bảo an toàn và tận hưởng hết các lợi ích từ loại hải sản này:
- Mua từ nguồn cung cấp đáng tin cậy: Chọn mua bào ngư từ các cửa hàng, nhà hàng hoặc siêu thị uy tín, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.
- Kiểm tra tình trạng bào ngư: Chọn bào ngư có vẻ tươi mới, không mùi hôi và không có dấu hiệu hư hỏng.
- Làm sạch trước khi sử dụng: Trước khi chế biến, hãy rửa sạch bào ngư dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào còn trên bề mặt.
- Loại bỏ nội tạng: Nếu chế biến bào ngư tự nhiên, hãy loại bỏ hết phần nội tạng của bào ngư để tránh tiềm ẩn nguy cơ độc hại.
- Chế biến đúng cách: Chế biến bào ngư theo các phương pháp an toàn như hấp, nướng hoặc chiên, đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều và đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Thưởng thức một cách có mức độ: Đối với những người có tiền sử dị ứng hoặc các vấn đề sức khỏe, hãy thưởng thức bào ngư một cách có mức độ và tránh ăn quá nhiều.
- Bảo quản đúng cách: Bảo quản bào ngư trong tủ lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và bảo toàn chất lượng của sản phẩm.
- Sử dụng ngay sau khi mua: Nếu có thể, nên sử dụng bào ngư ngay sau khi mua để đảm bảo sự tươi mới và chất lượng của sản phẩm.
Bằng cách tuân thủ các lưu ý trên, bạn có thể tận hưởng bào ngư Hàn Quốc một cách an toàn và thú vị.
Bào ngư Hàn Quốc mua ở đâu?
Hiện nay bào ngư Hàn Quốc tươi sống hoặc đông lạnh được cung cấp bởi Hải sản Mr.D trên toàn quốc đặc biệt là Bào ngư Hàn Quốc tại đà nẵng, bào ngư Hàn Quốc tại hà nội, TP.Hồ Chí Minh, Đồng Nai thông qua kênh bán hàng online.
Bên cạnh đó Hải Sản Mr.D còn bán bào ngư Hàn Quốc chế biến sẵn thơm ngon bổ dưỡng nóng hổi thông qua Hotline: 0938.452.752 liên hệ ngay để được tư vấn và đặt hàng 24/7