Tôm Mũ Ni Đen

Mô tả đặc điểm Tôm Mũ Ni Đen

• Tôm mũ ni còn có tên gọi khác là Tôm Vỗ hay tôm mini.  Là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển Phú Quý, thịt mềm và thơm ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Khi mua tôm mũ ni, bạn nên lựa loại tôm tươi sống và lớn con.
• Tôm mũ ni đen hoặc là mũ ni nhung là tên của loại tôm biển. Loài này sống ở những vùng biển sạch ấm, phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển, loài tôm này chỉ ra ngoài hang vào bang đêm để kiếm mồi nên việc đánh bắt của ngư dân luôn diễn ra vào ban đêm.
• Chúng sinh sống ở vùng biển cạn, nơi có nhiều san hô phát triển. Những người đi biển tả rằng, ban ngày, tôm mũ ni vùi mình dưới đáy cát hoặc treo ngược bên vách đá và ẩn náu trong hang hốc, chờ đến đêm mới lang thang kiếm mồi.
• Trong môi trường sống tự nhiên, Tôm Mũ Ni đen sinh sống trong bùn mềm hoặc đáy cát vụn của thềm lục địa ở độ sâu từ 8 đến 140 mét.
• Lưng và bụng mai phẳng, hình lược ngược, bề mặt sần sùi có hạt. Đường giữa nổi rõ và có 3 răng liên tiếp. Cạnh trước của trán có một cặp gai lớn. Mép trên và dưới của hốc mắt đều có 3 răng. Vây xấp xỉ hình vuông, ngắn hơn các chi trong và ngoài. Râu nhỏ, ngắn, nằm trong hốc mắt của mai trước bên, chỉ có giác mạc lộ ra ngoài hốc mắt. Có những gai nhỏ trên đường giữa của yếm ngực, gai này tăng lên ở phần sau.
• Tôm Mũ Ni đen phân bố rộng rãi ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới của khu vực Ấn Độ Dương-Tây Thái Bình Dương , bao gồm bờ biển Biển Đông và Biển Đông, Đông Phi, Vịnh Ba Tư , Biển Đỏ , Nhật Bản, Ấn Độ, Malaysia , Singapore, Phi-líp-pin và Úc và đặc biệt là khắp các vùng biển Việt Nam như biển Phú Quý.

Tôm Mũ Ni sống

Giá trị dinh dưỡng của Tôm mũ ni đen

Tất cả các giống tôm mũ ni đều ăn được, gồm tôm mũ ni trắng, tôm mũ ni đỏ, mũ ni đen, tôm mũ ni gù , tôm mũ ni sừng, tất cả chúng đều được cho là có giá trị dinh dưỡng cao:

• Tôm mũ ni đen giàu dinh dưỡng, thịt mềm, dễ tiêu, là món ăn tuyệt vời cho người gầy yếu, cần dưỡng sức sau khi ốm.
• Tôm mũ ni đen rất giàu magie, magie có tác dụng điều hòa quan trọng đối với hoạt động của tim, có thể bảo vệ tốt cho hệ tim mạch, có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đồng thời làm giãn nở động mạch vành, có lợi cho việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp và nhồi máu cơ tim.
• Tôm mũ ni đen, tôm mũ ni nhung có tác dụng lợi sữa mạnh, giàu phốt pho và canxi , đặc biệt có lợi cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
• Một chất rất quan trọng trong tôm mũ ni là astaxanthin, có màu đỏ trên bề mặt, Astaxanthin là chất chống oxy hóa mạnh nhất được tìm thấy cho đến nay, màu càng đậm thì hàm lượng astaxanthin càng cao.

Tôm mũ ni không chỉ là loại hải sản đẳng cấp mà còn là loại thực phẩm được các đầu bếp danh tiếng lựa chọn. Thịt của chúng có vị rất đặc trưng: mềm, ngọt, thơm ngon và chế biến được rất nhiều các món ăn được các đại gia sành ăn yêu thích!

Công dụng khi ăn tôm mũ ni đen

• Tăng cường khả năng miễn dịch của con người: Tôm mũ ni đen có giá trị dinh dưỡng cao, có thể tăng cường khả năng miễn dịch và chức năng tình dục của con người, bổ thận tráng dương, chống lão hóa sớm, điều trị liệt dương do thận hư, ớn lạnh, mệt mỏi, đau thắt lưng và đầu gối và các bệnh khác .
• Lợi sữa: Nếu phụ nữ sau khi sinh ít sữa hoặc không có sữa, thịt tôm tươi 500 gam, xay nhỏ, ăn với rượu gạo nóng, ngày 3 lần, thậm chí trong vài ngày, có thể thúc đẩy tiết sữa.
• Chữa suy nhược thần kinh: Da tôm mũ ni đen có tác dụng an thần, thường được dùng chữa suy nhược thần kinh và rối loạn chức năng tự chủ. Tôm là món ăn ngon, có thể cung cấp dinh dưỡng cho não bộ. Tôm chứa ba loại axit béo quan trọng, có thể khiến con người tập trung trong thời gian dài.
• Giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm: Tôm mũ ni đen giàu chất dinh dưỡng, thịt mềm, dễ tiêu hóa, là món ăn tuyệt vời cho những người gầy yếu, cần dưỡng sức sau khi ốm.
• Phòng chống xơ cứng động mạch: Trong tôm mũ ni đen rất giàu magie, có tác dụng điều tiết quan trọng đối với hoạt động của tim, có thể bảo vệ tốt hệ thống tim mạch, có thể giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đồng thời mở rộng động mạch vành, có lợi cho sức khỏe. để phòng ngừa cao huyết áp và nhồi máu cơ tim.
• Loại bỏ chứng “jet lag”: Các nhà khoa học đến từ Đại học Osaka, Nhật Bản mới đây đã phát hiện ra chất astaxanthin trong tôm giúp loại bỏ chứng “jet lag” là hội chứng ối loạn giấc ngủ, mất ngủ, thờ ơ hay mệt mỏi (thường vào ban ngày) gây khó chịu, nhầm lẫn, khó tập trung.

Những lưu ý khi ăn tôm mũ ni đen

• Cấm kị với người có thể chất dị ứng, người già bị viêm mũi dị ứng, viêm phế quản, viêm da dị ứng tái phát, người bị ghẻ lở ngoài da không nên ăn.
• Không nên ăn tôm với một số loại trái cây. Tôm nói chung và tôm mũ ni đen nói riêng rất giàu chất dinh dưỡng như protein và canxi. Nếu chúng được ăn cùng với các loại trái cây có chứa axit tannic, chẳng hạn như nho , lựu , táo gai , hồng , v.v., thì không chỉ giá trị dinh dưỡng của protein bị giảm mà còn khiến axit tannic và ion canxi kết hợp với nhau để tạo thành một liên hợp không hòa tan. kích thích dạ dày, gây khó chịu, nôn mửa, các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Hải sản và các loại trái cây này nên ăn cách nhau ít nhất 2 tiếng.

Quý khách có nhu cầu mua Tôm Mũ Ni Đen vui lòng liên hệ: