Sò Huyết

Sò huyết là loại sò ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên khi mua sò huyết ngoài các chợ hải sản, nhiều khách hàng gặp phải tình trạng mua nhầm sò huyết chết, không được tươi. Hải sản MR.D chúng tôi đảm bảo các loại hải sản được chúng tôi cung cấp ra thị trường luôn tươi, ngon, với giá cả ưu đãi.

Sò huyết là gì?

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh , sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá… ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước.

Sò huyết có thể sống trong vùng nước đến độ sâu 20m, nhưng chủ yếu tập trung ở vùng ven biển, trong vùng trung triều với đáy là bùn/bột, độ mặn tương đối thấp, khoảng 14 – 300, và nhiệt độ tối ưu 20 – 30 °C. Thức ăn quan trọng của chúng là các mảnh vụn hữu cơ, thực vật phù du và tảo đơn bào.

Giá trị dinh dưỡng

Thành phần nguyên tố trong vỏ gồm có canxi, cacbon, magiê, natri, phốt pho, kali, sắt, đồng, niken, kẽm, bo, và silic.

Theo đó, Ca và C tồn tại ở dạng hợp chất với nhau (canxi cacbonat CaC), chiếm hơn 98,7% tổng hàm lượng khoáng. Mg, Na, P, K và các nguyên tố khác (Fe, Cu, Ni, B, Zn và Si) chiếm khoảng 1,3%.

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Động vật có vỏ Vương quốc Anh (SAGB), trong 100 gram chứa:

• Vitamin B12: 3133%
• I-ốt: 114%
• Sắt: 322%
• Selen: 57%
• Phốt pho: 25%
• Chất đạm: 22%
• Kẽm: 22%
• Vitamin A: 6%
• Vitamin B1: 5%
• Vitamin B2: 8%
• Niacin: 7%
• Canxi: 20%
• Magiê: 15%
• Natri: 31%
• Omega-3: 12%

Tác dụng của sò huyết

Sò huyết có rất nhiều nguyên tố vi lượng và các nguyên tố khoáng nên rất tốt cho cơ thể. Hải sản Mr.D xin kể ra một vài công dụng sau:

• Hạn chế sự suy nhược cơ thể.
• Chữa chứng lao phổi.
• Hạn chế kinh nguyệt ra nhiều ở phụ nữ.
• Chữa tăng huyết áp, béo phì.
• Chữa đau dạ dày, ợ chua.
• Cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới…

Xem thêm những tác dụng khác của sò huyết tại https://haisanmrd.com/tac-dung-cua-so-huyet-va-nhung-dieu-can-kieng-ki/

Ngoài những công dụng kể trên, sò huyết còn là một thực phẩm dễ chế biến, có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: Sò huyết rang me, cháo sò huyết, sò huyết rang muối ớt, sò huyết xào sả ớt…

sò huyết cháy tỏi

Khách hàng có thể tham khảo cách chế biến các món ăn ngon dễ làm từ sò huyết ở bài viết sau đây:

• Bí quyết chế biến món ngon từ sò huyết

Sò huyết bao nhiêu tiền 1 ký?

Giá của sò huyết trên thị trường thực chất không giống nhau tùy vào chất lượng sò, kích cỡ con sò và tùy theo mùa mà giá sẽ có sự biến động đáng kể. Do đó, để mua được sò huyết ngon với giá tốt nhất, quý khách hàng đừng ngần ngại liên hệ với Hải sản Mr.D theo số điện thoại: 0938.452.752