Tôm hùm Alaska 5kg giá bao nhiêu?
Tôm hùm Alaska được biết đến như loài tôm đắt đỏ nhất thế giới. Với thân hình to khỏe, lực lưỡng loài tôm này sẽ khiến bạn ngỡ ngàng ngay lần đầu tiên chạm mặt. Đây là một trong những hải sản nhập khẩu được người dân Việt Nam yêu thích nhất. Vậy chúng có gì đặc biệt mà thu hút người dùng đến vậy? Hiện nay tôm hùm Alaska 5kg giá bao nhiêu? Dưới đây là một số thông tin cơ bản về loài giáp xác này.
Đôi nét về tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska (còn gọi là tôm hùm Canada) là một loài sinh sống hoàn toàn trong tự nhiên. Sở dĩ chúng có tên như vậy là vì loài tôm này có xuất xứ từ vùng biển Alaska ở phía Tây Bắc nước Mỹ và Canada. Tôm hùm Alaska sống trong môi trường lạnh, nhiệt độ khoảng -5 độ C. Vậy nên vùng biển Alaska có nước trong xanh và rất nhiều bãi đá ngầm, chính là nơi thích hợp nhất cho chúng sinh sống. Có lẽ vì vậy mà thịt của chúng đặc biệt trắng, dai với độ ngọt không loại tôm nào vượt qua được.
Nhưng tôm hùm Alaska được biết đến như vua của các loài tôm không phải do chất lượng thịt mà là bởi thân hình đồ sộ. Chúng nổi bật nhờ 2 chiếc càng khổng lồ như hai thanh kiếm, là một vũ khí chiến đấu lợi hại giúp chúng sống sót. Phần thịt tại càng tôm cũng được đánh giá là ngon nhất. Ngoài ra, tôm hùm còn có 4 cặp chân sau để đi bộ tìm kiếm thức ăn. Ở phần đầu tôm cũng có rất nhiều gạch, vô cùng béo và bổ dưỡng.
Tôm hùm Alaska là vua của các loài tôm
Thông thường “vua tôm” sẽ có màu cam, màu đen hoặc màu xanh. Một số cá thể tôm bị biến đổi lại có 2 màu sắc cam và đen chia đôi cơ thể. Nhưng tôm hùm Alaska màu xanh trong tự nhiên vẫn là hiếm gặp nhất. Theo tính toán của những nhà nghiên cứu thì cứ 2 triệu con tôm Alaska mới có 1 con tôm hùm xanh đặc biệt. Thức ăn ưa thích nhất của chúng là các loài động vật như nhím biển, cua, trai…
Tôm hùm Alaska 5kg giá bao nhiêu?
Tiêu chuẩn tôm hùm Alaska được bán trên thị trường
Kích thước tiêu chuẩn của một con tôm hùm thông thường để bày bán ra thị trường là từ 0,45-1,35kg. Những con tôm có kích thước nhỏ hơn hoặc đang có trứng thì không được phép đánh bắt. Đây là một phần trong chính sách bảo vệ các loài tôm hùm.
Đối với tôm hùm Alaska thì tiêu chuẩn đó được tính dựa trên chiều dài giáp tôm. Cụ thể, những con tôm có kích thước dưới 7,5 cm hoặc hơn 12,5 cm sẽ được thả về biển. Nhờ quy định này mà tôm hùm Alaska có thể sinh trưởng, phát triển tốt. Kỷ lục trọng lượng của “vua tôm” từng được ghi nhận là 12kg.
Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu?
Tôm hùm không chỉ là loài hải sản quý hiếm vì chỉ khai thác được ở môi trường biển Alaska mà quá trình vận chuyển chúng đi các nước cũng rất tốn kém. Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu cũng là điều nhiều người thắc mắc. Trên thị trường giá của một con tôm hùm trưởng thành khá đắt, có thể lên đến tiền triệu.
Tại Hải sản MR.D giá tôm hùm Alaska bán theo size, từ 475.000/kg trở lên. Cụ thể loại từ 450g-550g có giá là 475.000/con. Tôm hùm trọng lượng 900g-1.3kg giá là 1.200.000/kg. Tôm hùm từ 1.3kg trở lên có giá 1.350.000/kg.
Tôm hùm Alaska được bán theo size
Tôm hùm Alaska 5kg giá bao nhiêu?
Tôm hùm Alaska 5kg là một con tôm trưởng thành có kích thước đủ để cung cấp thịt cho 3-4 người ăn. Tôm hùm kích thước 5kg là món ăn đặc biệt tại nhiều nhà hàng.
Theo bảng giá trên của Hải sản MR.D, giá tôm hùm 5kg sẽ được tính theo giá tôm từ 1.3kg trở lên. Như vậy để thưởng thức được một con tôm hùm Alaska 5kg tươi sống bạn cần trả ít nhất là 6.750.000 đồng.
Một số món ăn ngon làm từ tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska được gọi là món ăn quý tộc, chúng có thể chế biến thành nhiều món ngon thuộc hàng đệ nhất. Chắc chắn một khi thưởng thức, bạn sẽ bị “vua tôm” chinh phục ngay từ lần chạm lưỡi đầu tiên.
Theo nhiều nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của thịt tôm hùm Alaska rất cao. Thịt tôm khi đã được nấu chín sẽ chuyển màu cam sáng, có chứa hàm lượng protein cao mà lại rất ít chất béo. Trong thịt nhiều Vitamin cũng như khoáng chất có lợi cho cơ thể, giúp duy trì và phát triển tế bào thần kinh. Đặc biệt, phụ nữ mang thai ăn tôm hùm Alaska sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng cho thai nhi, giúp bé phát triển cứng cáp, khỏe mạnh. Được tẩm bổ bằng thịt tôm hùm chắc chắn sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Giá trị dinh dưỡng trong thịt tôm hùm Alaska rất cao
Phần đầu tôm chứa nhiều gạch, rất bổ dưỡng. Món ăn phổ biến là đem nấu cháo hoặc cho vào lẩu, nướng sẽ cho ra hương vị béo ngọt hấp dẫn.
Phần càng lại có rất nhiều thịt, chế biến thành món hấp bia giúp thịt săn chắc, dai ngon, là món nhậu yêu thích của thực khách.
Một trong những món ăn từ tôm hùm Alaska được ưa chuộng hơn cả là tôm hùm nướng. Vỏ tôm khi tiếp xúc với nhiệt sẽ tạo ra mùi thơm quyến rũ, đánh thức mọi giác quan. Phần thịt chín đều, ngon ngọt chắc chắn sẽ là món ăn khó quên với nhiều người.
Bạn cũng có thể chế biến tôm thành món sashimi, nấu cháo, sốt Tabasco… Nhìn chung, dù được chế biến theo cách nào thì đây vẫn là món ăn thượng hạng đáng được thưởng thức.
Trên đây là một số thông tin về tôm hùm Alaska. Hải sản Mr.D hy vọng đã giải đáp được những thắc mắc của bạn về loài giáp xác đắt đỏ này. Để được tìm hiểu thêm, bạn có thể liên hệ qua hotline 0938.452.752 hoặc 0941.41.33.43 hoặc fanpage của chúng tôi. Hải sản Mr.D chuyên cung cấp King Crab, tôm hùm Canada và hải sản tươi sống giá tốt nhất!