Cồi sò điệp Nhật đông lạnh

Cồi sò điệp Nhật đông lạnh là phần thịt trắng nằm bên trong vỏ sò được tách riêng ra và cấp đông ngay khi còn tươi. Cồi sò điệp là phần ngon nhất và chứa nhiều dinh dưỡng nhất tạo nên những món ăn vô cùng đắt giá nên được rất nhiều người yêu thích.

Đặc điểm dinh dưỡng của cồi sò điệp Nhật đông lạnh

Tuy cồi sò điệp Nhật được cấp đông nhưng vẫn giữ được bản chất vốn có của nó:

• Thịt trắng, vị giòn, ngọt thanh, tính mát… nên có tác dụng làm tăng sức đề kháng cho cơ thể và là nguồn bổ sung dinh dưỡng quý giá.
• Thành phần dinh dưỡng của cồi sò điệp rất phong phú, bao gồm chất béo, chất đạm, axit omega-3, vitamin B12, canxi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm, đồng, selen…

Bổ sung cồi sò điệp trong khẩu phần ăn thường xuyên sẽ có nhiều tác dụng như:

• Tốt cho não và hệ thần kinh :nhờ các dưỡng chất omega -3, kẽm, vitamin B12 giúp tránh được căng thẳng thần kinh, tăng khả năng tập trung trí não làm việc.
• Tốt cho hệ tim mạch: Dưỡng chất kali, magie có tác dụng thư giãn mạch máu, ngăn ngừa nguy cơ huyết áp cao và các bệnh tim mạch khác.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân cho người béo phì, người luyện cơ bắp: cồi sò điệp chứa nhiều chất dinh dưỡng ít béo, ít năng lượng nhưng vẫn gây cảm giác no nên rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Cồi sò điệp Nhật đông lạnh sau khi rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

• Cồi sò điệp sốt chanh dây
• Cồi sò điệp nưỡng mỡ hành
• Cồi sò điệp nướng phô mai
• Cồi sò điệp nấu khoai tây bi
• Cồi sò điệp xào sả ớt
• Cồi sò điệp nấu cháo

Trên thị trường hiện nay ngoài cồi sò điệp Nhật đông lạnh còn có cả sò điệp Nhật tươi sống, sò điệp một mảnh… với những mức giá khác nhau. Các bạn có thể tham khảo các sản phẩm sò điệp khác tại: Sò điệp Nhật Bản tươi sống