Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu

Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu là một cách nướng mực khô đơn giản, dễ thực hiện và không tốn nhiều thời gian. Mực khô nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ có màu sắc vàng đẹp mắt, thịt mực mềm dai, thơm ngon.

Nguyên liệu

• Mực khô: 200g
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Mực khô rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Cho mực khô vào tô, thêm dầu ăn, trộn đều.

Nướng mực khô

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
• Cho mực khô vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
• Sau 5 phút, lật mặt mực khô, nướng thêm 5 phút nữa.
• Kiểm tra xem mực khô đã chín chưa, nếu chưa chín thì nướng thêm vài phút nữa.

Thưởng thức

• Mực khô nướng chín, lấy ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội bớt là có thể thưởng thức.

Lưu ý

• Nên chọn mực khô có màu trắng đục, thịt mực dày, không bị bở.
• Không nên nướng mực khô quá lâu sẽ khiến mực khô bị khô, cứng.
• Bạn có thể thêm các gia vị khác như ớt bột, tương ớt, hạt tiêu để mực khô có hương vị đậm đà hơn.

Thành phẩm

Mực khô nướng bằng nồi chiên không dầu có màu sắc vàng đẹp mắt, thịt mực mềm dai, thơm ngon. Món ăn này rất thích hợp để ăn vặt hoặc dùng kèm với cơm nóng.