Địa chỉ mua tôm hùm Alaska chất lượng tại TP Hồ Chí Minh

Tôm hùm Alaska là một trong những loại hải sản tuy có hơi đắt đỏ nhưng lại được nhiều người chịu chi để thưởng thức. Bạn không nhất thiết phải đến những nhà hàng đắt tiền mới có thể tìm kiếm được những món ăn chất lượng được chế biến từ loại hải sản này. Bởi hiện nay có rất nhiều cơ sở cung cấp tôm hùm Alaska nên bạn có thể tìm mua và tự chế biến tại nhà. Hải sản Mr.D là một trong những địa chỉ mua tôm hùm Alaska chất lượng tại TP Hồ Chí Minh được rất nhiều tín đồ sành ăn lựa chọn. Vậy hãy cùng tìm hiểu về địa chỉ này và bí quyết chọn tôm hùm Alaska tươi ngon cùng cách chế biến món ngon hấp dẫn nhé.

Địa chỉ mua tôm hùm Alaska chất lượng tại TP Hồ Chí Minh

Hải sản Mr.D cung cấp rất nhiều loại hải sản trong đó không thể thiếu tôm hùm Alaska, một loại tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích.

Tôm hùm Alaska sinh sống tại đáy đại dương tại vùng biển Alaska. Vậy nên để thu hoạch được loại tôm này, người ta phải rất vất vả và mạo hiểm để đưa được chúng lên bờ. Bên cạnh đó, do đáy biển có nhiệt độ rất thấp nên để giữ được độ tươi ngon thì người ta cần chuẩn bị phương pháp bảo quản tốt khi vận chuyển.

Chính vì vậy tôm Alaska được xếp vào loại hải sản có mức chi phí cao và trở thành nguyên liệu của những món ăn hạng sang tại các nhà hàng.

khach mua tom hum alaska

Tôm hùm Alaska chất lượng tại hải sản Mr.D

Tại hại sản Mr.D, tôm hùm Alaska được nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển nước Canada nên đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất. Loại tôm này có nhiều size, giá được đưa ra dao động từ 350.000 – 950.000/kg mỗi loại.

Đây là một mức giá hợp lý trên thị trường nên nếu bạn đang sinh sống tại TP Hồ Chí Minh thì có thể tìm mua tại Hải sản Mr.D và chế biến trực tiếp tại nhà.

Bí quyết chọn mua tôm hùm ngon

Tôm hùm Alaska thường được thu hoạch nhiều vào 6 tháng cuối năm (cuối tháng 6 đến cuối tháng 12). Bởi đây là thời điểm mà tôm hùm phát triển tốt nhất nên mua tôm hùm vào thời điểm này thì thịt tôm hùm sẽ chất lượng và ngon nhất.

Bạn vẫn có thể mua tôm hùm vào các tháng đầu năm tuy nhiên số lượng tôm những tháng này sẽ ít hơn và chất lượng sẽ không được tối đa.

Tôm hùm sau khi được đánh bắt và vận chuyển về Việt Nam người ta vẫn có thể đảm bảo được sự tươi sống nếu bảo quản được tốt. Vậy nên nếu bạn muốn thưởng thức tôm hùm chất lượng nhất thì hãy lựa chọn những con còn sống và có màu bóng, càng xanh vẫn đang bơi trong bể.

Khach-mua-tom-hum-alaska-tuoi-song

Nên chọn tôm hùm Alaska tươi sống để đảm bảo chất lượng món ăn ngon nhất

Bên cạnh đó, nếu bạn lựa chọn tôm hùm bị ngộp hay tôm cấp đông thì hãy lưu ý:

  • Nên chọn những con có dáng thẳng hoặc cong nhẹ (tôm cong quá là dấu hiệu tôm chết đã lâu).
  • Phần đầu và thân khít nhau, không hở quá nhiều thịt sẽ là tôm tươi, mới bị ngộp. Nếu phần đầu và thân hở nhiều và thấy rõ phần thịt nhô lên thì đây là loại tôm chết đã lâu nên thịt sẽ bị bở, không ngon.
  • Chân và râu tôm còn chắc, không bị rụng khỏi người hay đã đổi sang màu thâm đen.
  • Không lựa chọn những loại tôm có mùi vì có thể tôm đã bị hỏng không thể ăn được.

Để chắc chắn mua được tôm hùm Alaska tươi ngon nhất thì bạn nên tìm mua tại những nơi cung cấp hải sản uy tín như hải sản Mr.D. Bởi đây là địa chỉ được rất nhiều tín đồ sành ăn tin tưởng và lựa chọn nên đảm bảo chất lượng và chi phí phải chăng.

Một số cách chế biến tôm hùm Alaska tại nhà ngon và đơn giản

Tôm hùm Alaska là một loại động vật ăn tạp và chỉ tồn tại tại nơi có nước cực lạnh với luồng nước trong xanh. Vậy nên thịt của loại động vật này rất chắc, ngọt và thơm mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho con người.

Do thịt tôm hùm Alaska có sự tươi ngon sẵn có nên chế biến theo phương thức nào bạn cũng có thể thưởng thức được độ ngon của món ăn. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một cách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản và ngon nhất tại nhà thì hãy thử tham khảo một số cách dưới đây nhé.

Tôm hùm Alaska hấp

Đây là món ăn dễ chế biến và có thể giữ được hương vị nguyên bản của tôm hùm Alaska.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tôm hùm Alaska
  • Nước hoặc bia tùy vào sở thích mỗi người
  • Gừng
  • Ớt sừng
  • Hành tây
  • Hành lá

Tom-hum-Alaska

Tôm hùm Alaska hấp là một món ăn dễ chế biến và giữ được độ tươi ngon

Cách làm:

  • Bước 1: Làm sạch tôm hùm bằng bàn chải và để ráo nước. Nếu tôm hùm còn sống thì bạn nên cẩn thận trong bước này, hãy chắc chắn rằng càng của chúng đã được buộc chặt để tránh bị thương.
  • Bước 2: Làm sạch gừng, ớt sừng, hành tây, hành lá và thái thành khúc to vừa đủ và xếp lên nồi hấp sau đó cho tôm lên trên.
  • Bước 3: Đổ nước vào nồi hoặc nếu hấp bằng bia thì bạn cho 1 lon bia và đặt lên bếp đậy nắp kín.
  • Bước 4: Hấp trong vòng 20 – 30 phút vì tùy vào trọng lượng tôm của bạn to hay nhỏ. Đến khi tôm chín thì bỏ ra đĩa và thưởng thức.

Tôm hùm Alaska nướng

Bạn có thể để cả con lên vỉ nướng và đợi chín. Tuy nhiên, để tăng hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn hơn thì bạn có thể chặt đôi tôm theo chiều dọc sống lưng sau đó tẩm ướp gia vị.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tôm hùm
  • Gia vị: Chuẩn bị gia vị tùy thuộc vào khẩu vị của mình (muối, hạt tiêu, ớt, chanh, dầu ăn…)
  • Bếp, vỉ nướng

Tom-hum-Alaska

Tôm hùm Alaska nướng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích

Cách làm:

  • Bước 1: Làm sạch tôm và bổ đôi tôm theo dọc sống lưng để ráo nước.
  • Bước 2: Pha hỗn hợp ướp gồm có các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn và rắc lên bề mặt thịt tôm.
  • Bước 3: Bắc bếp nướng và đặt tôm lên vỉ nướng, quết một chút dầu ăn để thịt tôm không bị khô.
  • Bước 4: Nướng đến khi tôm ngả màu và thấy thịt tôm săn chắc lại thì bạn có thể bỏ ra khỏi bếp và thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể nướng tôm với gia vị mỡ hành hay phô mai tùy theo sở thích của mình.

Đây là những món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà bạn có thể làm ở nhà mà vẫn đảm bảo ngon như thưởng thức ngoài hàng. Bạn có thể tham khảo thêm các món ngon khác được chế biến từ tôm Alaska tại : Cách chế biến các món ngon từ tôm hùm Alaska

Tuy nhiên, để đảm bảo món ăn được ngon thì quan trọng nhất vẫn là mua được nguyên liệu chất lượng. Vậy nên nếu bạn đang muốn trổ tài nấu nướng tại nhà và cho gia đình mình thưởng thức loại hải sản thượng hạng này thì hãy liên hệ hải sản Mr.D nhé.

Hải sản Mr.D cam kết 1 đổi 1 nếu tôm hùm bạn mua không tươi sống và không đạt đủ chất lượng. Bạn có thể đặt hàng qua hotline 0938452752 – 0941413343 hoặc qua trực tiếp địa chỉ 15A Hoàng Hoa Thám, P13, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.