Cơm cuộn cá hồi Nhật bản thơm ngon, hấp dẫn

Cơm cuộn cá hồi là một món ăn Nhật Bản được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt của cá hồi, vị giòn của dưa chuột, cà rốt và vị đậm đà của nước tương, wasabi. Cách làm cơm cuộn cá hồi khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra những cuộn cơm cuộn cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm cơm cuộn cá hồi đơn giản và ngon nhất. Cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm món cơm cuộn cá hồi

  • 200g cơm dẻo
  • 100g cá hồi phi lê
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • 1 lá rong biển
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm món cơm cuộn cá hồi

Sơ chế nguyên liệu

  • Cá hồi rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Dưa chuột rửa sạch, cắt sợi.
  • Cà rốt rửa sạch, cắt sợi.

Trộn cơm

  • Cơm nguội cho vào tô, thêm dầu mè, muối, tiêu, trộn đều.

Cuốn cơm

  • Trải lá rong biển lên một mặt phẳng, dàn cơm đều lên lá rong biển.
  • Xếp dưa chuột, cà rốt, cá hồi lên trên cơm.
  • Cuộn tròn lá rong biển lại, dùng tăm cố định cuộn cơm.

Cắt cơm cuộn

  • Dùng dao sắc cắt cuộn cơm thành những miếng vừa ăn.

Thưởng thức

  • Cho cơm cuộn ra đĩa, ăn kèm với nước tương, wasabi, tương ớt.

Mẹo nhỏ

  • Để cơm cuộn không bị bở, bạn nên trộn cơm với dầu mè và muối trước khi cuốn.
  • Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tùy theo sở thích, chẳng hạn như trứng, nấm,…
  • Khi cắt cơm cuộn, bạn nên dùng dao sắc, cắt cuộn cơm thành những miếng vừa ăn.