Tôm mũ ni nướng bơ tỏi ngon khó cưỡng

Tôm mũ ni với hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, tôm mũ ni nướng bơ tỏi là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích lựa chọn cho những bữa tiệc gia đình hoặc liên hoan, sinh nhật cùng bè bạn. Hôm nay, Hải Sản MrD sẽ mách bạn công thức chế biến tôm mũ ni nướng bơ tỏi siêu ngon, siêu hấp dẫn. Bạn có thể tự chế biến tại nhà cho cho cả gia đình hoặc đãi tiệc tiếp bạn bè tại gia quá hấp dẫn.

Cách chế biến Tôm mũ ni nướng bơ tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 – 3 con tôm mũ ni đỏ
• 300g bơ
• Hành khô, tỏi
• 100g nấm rơm
• 1 chén rượu vang trắng
• 200g phô mai

Xem thêm: Cách chế biến tôm mũ ni cháy tỏi siêu ngon, dễ làm

Các bước chế biến

• Bước 1: Tôm mua về đem rửa sạch, cắt dọc theo chiều sống lưng nhưng để lại phần đầu và đuôi.
• Bước 2: Lấy hết thịt tôm cắt thành miếng vuông nhỏ, để riêng phần vỏ và gạch của tôm.
• Bước 3: Bơ cho lên chảo nóng rồi cho hành tỏi phi thơm, tiếp tục bỏ vỏ tôm vào xào đến khi thịt săn lại.
• Bước 4: Nấm rơm đem rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng cho vào đảo cùng vỏ tôm khoảng 10 phút. Cho thêm rượu vang trắng vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Bước 5: Gạch tôm mũ ni đánh tan rồi đem trộn đều với kem sữa tươi.
• Bước 6: Thịt tôm cho vào đĩa to, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào, phô mai rắc lên trên cùng.
• Bước 7: Lò nướng bật ở mức 300 độ C, rồi cho tôm vào nướng trong khoảng 15 phút.

Thưởng thức tôm mũ ni nướng bơ tỏi

Sau khi tôm chín bạn bày ra đĩa để ăn khi còn nóng. Món này có thể chấm xì dầu tỏi ớt, tương ớt tùy vào sở thích của từng người. Nếu làm mồi nhậu thì nhâm nhi cùng với bia lạnh sẽ rất thích hợp. Khi ăn chúng ta sẽ thấy thịt tôm ngọt mềm, đậm mùi thơm của bơ, tỏi và phô mai.