Cua Cà Mau

Cua Cà Mau – Đặc sản nổi tiếng khắp nước

Nói đến món ngon, đặc sản Cua Cà Mau thì phải nói đến con cua, cua ở đây ngon, ngọt, chắc thịt nổi tiếng khắp nước mà những con cua nơi khác không thể sánh bằng!

Ngày trước, cua biển ở Cà Mau nhiều vô số kể, nhưng hiện nay trong thiên nhiên còn rất ít, phần lớn cua được nuôi kết hợp trong những ao đầm nuôi tôm.

Tuy vậy, nguồn thức ăn cho cua vẫn là từ tự nhiên, cua vận động nhiều nên thịt vẫn ngọt và săn chắc.

Giá trị dinh dưỡng

Cua biển cà mau được xem loại cua biển là ngon nhất nước bởi hàm lượng mỡ thấp, protein cao, dồi dào về khoáng chất và vitamin.

Trong thịt cua Cà Mau có nhiều chất vitamin, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng…

Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.

85g thịt cua cung cấp từ 300 – 500mg chất béo, cung cấp axit béo omega 3, rất bổ cho não bộ của bé. Hơn thế, ăn thịt cua lại chẳng ngán, không béo như ăn mỡ gà mỡ cá

Quý khách cũng có thể tham khảo thêm sản phẩm: Cua Canada