Bầu 3 tháng đầu ăn ghẹ được không?
Trong kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, các mẹ bầu rất cẩn thận trong việc dưỡng thai, nhất là trong quá trình ăn uống. Ghẹ được biết đến là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Thế nhưng bầu 3 tháng đầu có ăn ghẹ được không? Hải Sản Mr.D sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc này qua bài viết dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của ghẹ biển
Trước khi trả lời câu hỏi bầu 3 tháng ăn ghẹ được không. Cùng chúng tôi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của loại hải sản này nhé.
So với các loại cá khác, thịt heo thì ghẹ có hàm lượng protein cao hơn đáng kể. Không những thế, các thành phần khác như canxi, photpho, sắt và vitamin A, C, B1, B2,… cũng có tỷ lệ cao. Bên cạnh đó, ghẹ chứa một lượng lớn calcium, magnesium, axit béo omega 3 rất tốt cho hệ tim mạch.
Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn đặc trưng. Chúng có công dụng thanh nhiệt, giảm đau và bổ xương, bổ tuỷ nên đây được xem là thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Đặc biệt, trong ghẹ có đầy đủ các nhóm vitamin, các khoáng chất thiết yếu như kali, sắt, canxi,… nên mẹ hoàn toàn có thể bổ sung thành phần này trong bữa ăn của bé.
Tuy nhiên, ghẹ cũng chứa nhiều sodium và purines nên những người cao huyết áp, bị gout thì không nên ăn loại hải sản này. Bên cạnh đó, những ai đang bị cảm, sốt, mắc bệnh dạ dày hay tiêu chảy cũng nên tránh xa chúng.
Bầu 3 tháng đầu ăn ghẹ được không?
Trong ghẹ có rất nhiều thành phần dinh dưỡng như đã tìm hiểu ở trên, có thể kể đến một số thành phần như protein, canxi, folate,… đều rất cần thiết cho mẹ và thai nhi. Chúng đều có trong ghẹ và có tác dụng cung cấp năng lượng, hình thành tế bào mới, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương cho bà bầu và dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Bầu 3 tháng đầu ăn cua ghẹ được không? Giai đoạn 3 tháng đầu các mẹ bầu rất cẩn thận trong từng hoạt động, ăn uống để đảm bảo thai nhi của mình được an toàn phát triển toàn diện và tốt nhất. Ở thời kỳ này, bà bầu hoàn toàn có thể ăn ghẹ nhưng nên ăn lượng nhất định, hạn chế ăn quá nhiều mặc dù chúng có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt.
Tại sao nên hạn chế ăn ghẹ khi bầu 3 tháng đầu?
Bầu ăn ghẹ được không thì bạn hoàn toàn có thể ăn chúng nhưng hãy hạn chế món ăn từ nguyên liệu này. Vậy tại sao bà bầu không nên ăn quá nhiều ghẹ?
Gây nên tình trạng dư thừa protein
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp hình thành các mô tế bào, tạo năng lượng cho cơ thể đặc biệt là bà bầu 3 tháng đầu rất cần đến chúng khi đang có trong mình một bào thai đang lớn từng ngày. Trong ghẹ có hàm lượng protein rất cao, do đó nếu bà bầu ăn quá nhiều sẽ gây nên tình trạng dư thừa protein và dẫn đến hệ quả xấu:
- Cơ thể dễ mất nước do quá trình đào thải nước, nitơ làm suy giảm quá trình cung cấp dinh dưỡng, đào thải độc tố và làm suy giảm đề kháng.
- Do hàm lượng khoáng chất cao nên cơ thể khó hấp thụ và bị dư thừa, từ đó làm tăng nguy cơ táo bón thai kỳ cho bà bầu 3 tháng đầu.
- Hàm lượng protein thừa sẽ được chuyển thành dạng chất béo dưới da khiến bà bầu dễ bị tăng cân.
Ghẹ chứa nhiều ký sinh trùng
Ghẹ là nơi trú ngụ lý tưởng của rất nhiều loại ký sinh trùng như sán lá gan, sán lá phổi,… Đặc biệt, ở các loại ghẹ đông lạnh có nguy cơ cao bị nhiễm khuẩn listeria. Vì vậy, nếu ăn nhiều ghẹ không rõ nguồn gốc và không còn tươi sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, các loại ký sinh trùng gây ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy, nôn mửa,… Thậm chí, làm ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Dễ bị nhiễm độc tố
Dioxin và polychlorinated biphenyls (PCBs) là 2 độc tố gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của thai nhi. Đặc biệt, chúng được tìm thấy ở những con ghẹ sống trong môi trường nước bị ô nhiễm.
Ở giai đoạn 3 tháng đầu tiên, bào thai vẫn chưa làm tổ chắc chắn trong tử cung, sức đề kháng cũng bị suy giảm do thay đổi hormone. Nếu mẹ bầu chẳng may nhiễm độc tố do ăn cua ghẹ rất dễ gặp các vấn đề như dị ứng, nổi mề đay, rối loạn tiêu hoá và có thể dễ sảy thai. Với thai nhi có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh rất cao. Do đó, bạn hãy cân nhắc thật kỹ và chọn mua ghẹ rõ nguồn gốc trước khi chế biến.
Mẹ bầu và những lưu ý khi ăn ghẹ trong thời kỳ mang thai
3 tháng đầu mẹ bầu có thể ăn ghẹ ở liều lượng phù hợp. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề dưới đây để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và thai nhi được khỏe mạnh phát triển.
- Mẹ bầu không nên ăn ghẹ để lâu. Nếu ghẹ đã chế biến và để ở nhiệt độ thường nhưng sau 2 giờ thì bạn không nên ăn nữa.
- Nên ăn ghẹ đã chế biến trong ngày. Không ăn ghẹ qua đêm bởi chúng rất dễ gây lạnh bụng, hay gặp các vấn đề tiêu hoá khác.
- Nếu mẹ bầu đang bị cảm hoặc ho thì nên tránh ăn ghẹ.
- Mẹ bầu có huyết áp không ổn định, hàm lượng cholesterol cơ thể cao hay đang bị tiểu đường thai kỳ thì nên hạn chế tối đa việc ăn ghẹ.
- Bạn chỉ nên ăn 200gr thịt ghẹ để thỏa mãn cơn thèm của mình. Tránh ăn quá nhiều nếu không muốn xảy ra những hệ quả xấu cho cả mẹ và bé.
- Khi đã ăn ghẹ, mẹ bầu tránh dùng trà hoặc quả hồng bởi sự kết hợp này rất dễ gây ra tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá.
- Đối với các mẹ bầu bị dị ứng hải sản hoặc thường gặp các triệu chứng buồn nôn, khó thở, đầy bụng, mẩn ngứa,… thì tuyệt đối tránh xa các món ăn làm từ ghẹ cũng như những loại hải sản khác để đảm bảo sức khỏe.
Bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn ghẹ được không. Hy vọng thông tin chúng tôi mang đến sẽ hữu ích với bạn đọc. Được làm mẹ là một chuyện vô cùng thiêng liêng, vì vậy hãy cẩn thận trong từng bữa ăn để có một sức khỏe tốt nhất cho cả mẹ và em bé trong bụng nhé. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh.