Khô Mực

Khô Mực

1.200.000,0

  • Giao hàng toàn quốc.
  • Cam kết giá tốt nhất tại Sài Gòn.
  • Chất lượng tuyệt đối.
  • Hotline/Zalo0938 452 752
  • Điện thoại : 028 7777 78 79

Cam kết hải sản tươi sống

Danh mục: Từ khóa: , Thương hiệu:

Mô tả

Khô Mực

Mỗi chuyến đi kéo dài hơn 30 ngày, ghe thường đi theo cặp (01 chiếc Đực, 01 chiếc Cái). Sau khi đánh bắt lên họ sẽ tiến hành xẻ ngay, rửa bằng nước biển và phơi liền trên tàu sau 4 đến 5 nắng giòn thì mới đảm bảo được độ ngọt của khô mực.

Việc này được đảm bảo yếu tố vệ sinh gần như tuyệt đối: Không bụi, không côn trùng, ruồi nhặng. Sau khi đạt được độ đúng chuẩn sẽ tạm phân loại, bảo quản trong túi Nilon lớn và dày, dán băng keo kín và đưa vào hầm lạnh.

Khô mực loại 1

Mực khô được đưa lên khỏi hầm lạnh trong vòng tối đa 60 phút (Thời gian phân loại tại xưởng). Sau đó đưa lại về kho lạnh bảo quản với nhiệt độ -18 độ C. Qui trình bảo quản này nhằm đảm bảo chất lượng được: Giữ nguyên độ ngon ngọt, độ ẩm tự nhiên.

Theo các chuyên gia về dĩnh dưỡng thì trong 100g khô mực có chứa:

  • 291 calo
  • 32,6 g nước
  • 60,1 g chất đạm
  • 4,5g chất béo
  • 2,5 g chất đường bột
  • Thành phần dinh dưỡng mực khô

Khô mực loại 1

Ngoài ra trong thành phần dinh dưỡng của mực khô còn có chứa một số chất mà chỉ có ở khoáng vi lượng rất quý mà chỉ có ở các loài sinh vật biển để bổ sung cho cơ thể như sắt (bổ máu), kẽm (giúp cơ thể hoạt động bình thường) , mangan (giúp hô hấp tốt) , selen (giúp đào các thải độc tố), Iốt (ngừa bứu cổ) … và cả hormon nam testosterone.

Vì thế theo khuyến cáo của các chuyên gia thành phần dinh dưỡng của mực khô chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn, ăn mực khô sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cũng giống như thịt, cá khi chế biến, nướng mực không nên để mực cháy, không những ăn sẽ không ngon mà khi đó còn sinh ra chất có hại cho cơ thể.

Một số cách chế biến mực khô ngon

Mực khô có nhiều cách chế biến hấp dẫn và hợp khẩu vị với từng người. Tuy nhiên, thông thường mực nướng vẫn là cách chế biến mực khô được ưa chuộng nhất. Bới mực nướng lên sẽ có mùi vị rất thơm, ngon và được dùng cùng với bia khi nhậu.

Để nướng mực, dùng cồn 90 độ để nướng sẽ cho chất lượng mực nướng là ngon nhất. Tuy nhiên, khi nướng mực phải cẩn thận vì đã có nhiều trường hợp bị bỏng lửa cồn. Tốt nhất, khi nướng mực nên để tránh xa trẻ em cũng như khi nướng mực không nên để gần các dụng cụ dễ cháy, tiếp xúc với lửa.

Khô mực loại 1

Nếu nướng bằng lửa than nên tránh không để lửa to vì xảy ra tình trạng chín ngoài trong khi bên trong vẫn còn chưa chín, mực sẽ không được thơm.

Ngoài ra có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như: rim me,  chiên bơ, món cháo ở Sài Gòn, rối ở Miền Bắc với các nguyên liệu như trứng, giò lụa, tôm khô, thịt gà, nước dùng gà, xu hào, cà rốt, su su.

Quý khách có nhu cầu mua Khô mực vui lòng liên hệ:

HỆ THỐNG HẢI SẢN TƯƠI SỐNG MR.D

Chuyên: phân phối King Crab, Tôm Hùm Canada và hải sản nhập khẩu giá tốt nhất.

Địa chỉ:  36/20 Giải Phóng, Phường 4, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 7777 78 79

Hotline: 0938.452.752

Website: www.haisanmrd.com


Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô Mực”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Xin chào ! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?