Cua hoàng đế xanh

Cua hoàng đế xanh là một trong những loại hải sản cao cấp được nhiều thực khách ưa chuộng không chỉ vì có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn bởi vì hương vị thơm ngon của món ăn. Tuy cua hoàng đế xanh có giá thành khá cao nhưng vẫn luôn được nhiều người săn đón để mua và thưởng thức. Trong bài viết sau Hải Sản Mr.D xin phép giới thiệu đến quý khách dòng sản phẩm này.

Cua hoàng đế xanh là giống cua gì?

Cua hoàng đế xanh
Cua hoàng đế xanh

Cua hoàng đế xanh hay còn được gọi là Blue King Crab là một loài cua hoàng đế thuộc họ cua biển và có ngoại hình bên ngoài không khác so với những loại cua hoàng đế khác. Cua king crab xanh là loại hải sản sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, được nhiều thực khách ưa chuộng.

So với 2 loại cua hoàng đế cũng được ưa chuộng trên thị trường là cua hoàng đế đỏ và cua hoàng đế vàng, king crab xanh có kích thước trung bình, lớp vỏ có màu xanh hơi ngả nâu, nhiều đốm màu xanh lam, gai trên mai Ngoài ra, càng cua hoàng đế xanh khá sắc và nhọn.

Cua hoàng đế xanh có đặc điểm gì, sống ở đâu?

Cua hoàng đế xanh có đặc điểm gì, sống ở đâu?
Cua hoàng đế xanh có đặc điểm gì, sống ở đâu?

Sau đây là một số đặc điểm nổi bật của loại cua hoàng đế xanh dương:

  • Cua có kích thước nhỏ hơn so với loại cua hoàng đế đỏ, lớn hơn cua hoàng đế vàng, trung bình mỗi con cua hoàng đế xanh khi trưởng thành sẽ nặng khoảng 8kg đến 12kg và dài khoảng 1.5m – 1.6m.
  • Loại cua này thường có lớp vỏ bên ngoài có màu nâu, khá cứng và trên mai cua điểm nhiều đốm nhỏ màu xanh lam. Cua king crab xanh có những chiếc càng sắc bén nên khó có thể nhầm lẫn với các loại cua khác.
  • Cua Alaska xanh ưa sống ở những vùng biển lạnh, có nhiệt độ thấp và ở độ sâu từ 200m đến 300m so với mực nước biển. Một số vùng biển lạnh thường bắt gặp cua hoàng đế xanh sinh sống như Norton Sound, Point Hope và Bering,…

Cua hoàng đế xanh – king crab xanh làm ngón gì ngon

Cua hoàng đế xanh - king crab xanh làm ngón gì ngon
Cua hoàng đế xanh – king crab xanh làm ngón gì ngon

Thịt cua hoàng đế xanh được đánh giá cao về hương vị thơm ngon và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Cụ thể, các thực khách đã từng thưởng thức cua king crab xanh của Mr.D đều nhận xét thịt cua chắc, ngọt ngào, trắng muốt với các thớ thịt dày và dai.

Chỉ cần cắn một miếng thịt cua là có thể cảm nhận được tất cả hương vị mặn mà, tươi mát của biển cả. Vì vậy, chỉ cần cắn một miếng thịt cua cũng đủ ấn tượng mạnh với các thực khách, khiến quý khách nhớ mãi không quên và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Cua hoàng đế xanh có rất nhiều cách chế biến khác nhau sao cho phù hợp khẩu vị từng thực khách. Sau đây là một số cách cách chế biến cua king crab xanh dương làm tăng hương vị thơm ngon của thịt cua và được các thực khách của Mr.D đánh giá cao.

  • Cua hoàng đế hấp là cách chế biến ưa chuộng với những thực khách muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của thịt cua vì không có quá nhiều gia vị hay các nguyên liệu khác.
  • Cua hoàng đế nướng với nhiều cách chế biến như nướng phô mai, nướng BBQ, nướng mỡ hành,… sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của quý khách.
  • Cua hoàng đế rang me với hương vị đặc biệt, là sự hoà quyện giữa vị ngọt của thịt cua, vị mặn của biển cả và chút chua nhẹ của me làm thoả mãn vị giác của những thực khách khó tính nhất.
  • Cua hoàng đế xanh luộc khác với cua hoàng đế hấp vì khi luộc, quý khách cho vài nhánh sả hoặc vài lát gừng vào để làm tăng mùi thơm của thịt cua, không chỉ vị giác và khứu giác cũng được “ăn” no.
  • Cua Blue King crab rang muối làm các thớ thịt cua trở nên đậm đà và săn chắc hơn.
  • Súp cua hoàng đế xanh cũng là lựa chọn yêu thích của các thực khách khi được thưởng thức bát súp nóng hổi, nước dùng ngọt vị và các thớ thịt cua mềm tươi. 

Giá bán cua alaska xanh – cua hoàng đế xanh

Giá bán cua alaska xanh - cua hoàng đế xanh
Giá bán cua alaska xanh – cua hoàng đế xanh

Đây là loài cua hoàng đế có không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe nên có giá thành tương đối cao. 

Cụ thể, giá cua Hoàng đế xanh trên thị trường hiện nay được chia làm 3 loại:

  • Cua Hoàng đế xanh tươi sống có mức giá trong khoảng từ 1.700.000 VNĐ tới 3.500.000 VNĐ/kg.
  • Cua Hoàng đế xanh ngộp) có mức giá trong khoảng từ 1.200.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ/kg.
  • Cua Hoàng đế xanh đông lạnh có mức giá trong khoảng từ 1.000.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ/kg.

Mức báo giá trên sẽ có sự chênh lệch nhất định tùy thuộc vào nguồn gốc, địa điểm đánh bắt, kích thước cua và thời điểm trong năm. Bởi vì, cua hoàng đế xanh khó đánh bắt và có khả năng sinh sản kém, chúng thường sinh sản hai năm một lần nên đây là loại hải sản quý hiếm. Vì vậy, loại cua này khá hiếm có nên thường không có sẵn mà phải đặt mua trước.

Địa chỉ bán cua king crab xanh – cua hoàng đế xanh chất lượng

Địa chỉ bán cua king crab xanh - cua hoàng đế xanh chất lượng
Địa chỉ bán cua king crab xanh – cua hoàng đế xanh chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp cua king crab xanh nhưng để có thể thưởng thức cua chất lượng, xứng đáng với số tiền mà quý khách đã bỏ ra, hãy lựa chọn Hải sản Mr.D. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, Mr.D là đơn vị chuyên cung cấp các loại Hải sản nhập khẩu và trong nước đảm bảo chất lượng.

Đến với Hải sản Mr.D, quý khách hàng sẽ được thưởng thức những loại hải sản có chất lượng tốt nhất, đảm bảo những bữa ăn của gia đình Việt không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Nếu quý khách đang có nhu cầu mua cua hoàng đế xanh, hãy gọi đến Hotline: 0938.452.752 để được tư vấn thêm!